Напитки Филибер Рутин 1883

на основе ароматизированного кофе эспрессо

 

Кофе всегда смешивали с различными ингредиентами и специями ( корица, кардамон, мускатный орех, ванилин, мед и т.д.).  Эта традиция была увековечена  ароматизированными кофейными напитками. Сиропы компании " Филибер Рутин 1883"  подходят для отдушки эспрессо напитков.  Такие сиропы, как ваниль, карамель, амаретто или лесной орех естественно сочетаются с кофейными ароматами.  Кофе и сиропы как бы созданы друг для друга. Для получения более сложного по составу напитка  можно добавлять взбитые или густые сливки.

 

ВОСТОЧНЫЙ ЭКСПРЕСС        ORIENT EXPRESS

4 мл сиропа Корица 1883 Филибер Рутин

одинарный эспрессо

В чашку  емкостью 237 мл налить сироп, добавить одинарный эспрессо и размешать.

 

ЭКСПРЕСС - ОН                           EXPRESS - OH

4 мл сиропа Ваниль  1883 Филибер Рутин

одинарный эспрессо

взбитые сливки

В чашку емкостью 237 мл налить сироп, добавить одинарный эспрессо и размешать. Сверху положить взбитые сливки.

 

КРЕМ КАФЕ                                  CAFE CREME

15 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

двойной эспрессо

молоко

взбитые сливки

В чашку  емкостью 237 мл налить сироп в сочетании с  двойным эспрессо и размешать. Добавить взбитое под паром молоко и положить сверху взбитые сливки.

 

ВЕНЕЦИАНСКИЙ КОФЕ          VENITIAN COFFEE

4 мл  сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

одинарный эспрессо

взбитые сливки с сиропом амаретто

1 вишня

В чашку емкостью  237 мл налить сироп, добавить одинарный эспрессо  и размешать. Сверху положить взбитые сливки с сиропом амаретто. Украсить вишенкой.     

 

ЭСПРЕССО  ГРАНД РОЯЛЬ     ESPRESSO GRAND ROYAL     

15мл сиропа Апельсин 1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Лимон 1883 Филибер Рутин

эспрессо

молоко

сливки

1 вишня

Налить   15 мл  каждого сиропа или если пользуетесь помпой, сделать 4 нажима.

Добавить эспрессо,  много взбитого под паром молока и небольшой слой вспененного молока.  Сверху -  взбитые сливки и сироп Вишня 1883 Филибер Рутин.

Украсить  вишенкой.

 

 

МИНИЧЧИНО                                           MINICCINO

4 мл  сиропа Макадамия 1883 Филибер Рутин

одинарный ристретто

молоко

какао

Налить сироп в маленькую чашку. Добавить одинарный ристретто,  размешать.  Сверху положить вспененное молоко. Посыпать порошком какао.

 

КОФЕ АМЕРИКАНО С МИНДАЛЕМ              AMERICANO ALMOND COFFEE

15 мл сиропа Миндаль  1883 Филибер Рутин

двойной эспрессо

горячая вода

сливки

Налить сироп в чашку емкостью 355 мл. Добавить  двойной эспрессо вместе со 177,5 мл горячей воды, размешать.

Сверху положить густые сливки.

 

ПАРИЖСКОЕ БИСТРО                         BISTRO DE PARIS

7,5 мл сиропа Лесной орех  1883 Филибер Рутин

двойной эспрессо

взбитые сливки

наструганный лесной орех

Налить сироп в чашку емкостью 177,5 мл. Добавить двойной эспрессо, размешать. Сверху положить взбитые сливки. Украсить наструганным лесным орехом.

 

 

Напитки Филибер Рутин 1883

 на основе капппучино

 

            Каппучино, родиной которого является Италия,  пересек границы и океаны и теперь его можно найти в любой кофейне по всему миру. Каппучино можно приготовить двумя способами и в зависимости от этого различают мокрый и сухой  каппучино: первый способ приготовления каппучино предполагает сочетание кофе и в равных пропорциях взбитого под паром молока и вспененного молока. Второй вариант - вспененное молоко просто наливается  в кофе. Для того  чтобы  получить полный аромат сиропа в молоке , рекомендуется подогреть эти два ингредиента.  Кофе со  взбитым под паром молоком и ароматизированным вспененным молоком  дает  тонкий каппучино.  Каппучино подают в чашках емкостью 237 мл.  

 

КАПУЧЧИНАТ                             CAPUCCINUT

15 мл сиропа Лесной орех 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

90 мл холодного молока

Для украшения  1 наструганный  лесной орех

 

Налить сироп и молоко в кувшин для взбивания молока.  Взбить смесь молока с сиропом под паром. Налить эспрессо в чашку емкостью 237 мл.  Добавить 

взбитое молоко, а сверху положить густую ароматизированную пенку.  Украсить наструганным  лесным орехом.

 

 

КАПУЧЧЕТТО                              CAPUCCETTTO

15 мл сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

90 мл холодного молока

порошок какао

Налить сироп и молоко в кувшин для взбивания молока .  Взбить смесь молока с сиропом под паром. Налить эспрессо в чашку емкостью 237 мл.  Добавить 

взбитое молоко , а сверху положить густую ароматизированную пенку.  Украсить порошком какао.

 

ДРАЙЧЧИНО С КОРИЦЕЙ       DRYCCINO

15 мл сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

90 мл холодного молока

молотая  корица для распыления

 Налить сироп и молоко в кувшин для взбивания молока .  Взбить смесь молока с сиропом под паром. Налить эспрессо в чашку емкостью 237 мл.  Сверху положить ароматизированную пенку.  Распылить молотую корицу.

 

КАППУЧИНО С ИРЛАНДСКИМ КРЕМОМ И МИНДАЛЕМ

IRISH ALMOND CAPPUCCINO

15 мл сиропа Ирландский крем 1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Миндаль 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

90 мл холодного молока

щепотка молотого кофе

Налить сироп и молоко в кувшин для взбивания молока .  Взбить смесь молока с сиропом под паром. Налить эспрессо в чашку емкостью 237 мл.  Добавить 

взбитое молоко , а сверху положить густую ароматизированную пенку.  Посыпать щепоткой молотого кофе.

 

ТОФФИЧЧИНО                            TOFFEECCINO

15 мл сиропа Карамель  1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

90 мл холодного молока

наструганный шоколад для  украшения

Налить сироп и молоко в кувшин для взбивания молока .  Взбить молочно-сиропную смесь под паром. Налить эспрессо в чашку емкостью 237 мл.  Добавить 

взбитое молоко , а сверху положить густую ароматизированную пенку.  Украсить наструганным шоколадом.

 

БАНАНАЧЧИНО                          BANANACCINO

7,5 мл сиропа Банан 1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Ваниль 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

90 мл холодного молока

порошок-какао для распыления

Налить сироп и молоко в кувшин для взбивания  .  Взбить молочно-сиропную смесь. Налить эспрессо в чашку емкостью 237 мл.  Добавить  взбитое молоко , а сверху положить густую ароматизированную пенку.  Распылить какао порошок.

 

 

 

 

НАТТЕЧЧИНО                              NUTTYCCINO

7,5 мл  сиропа  Макадамия 1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Кокос 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

90 мл холодного молока

измельченный макадамия для украшения

Налить сироп и молоко в кувшин для взбивания молока .  Взбить молочно-сиропную смесь под паром. Налить эспрессо в чашку емкостью 237 мл.  Добавить 

взбитое молоко , а сверху положить густую ароматизированную пенку.  Украсить измельченным  макадамия.

 

НЕОПОЛИТАНЧИНО                 NEOPOLITANCINO

15 мл  сиропа Клубника  1883 Филибер Рутин

15 мл  сиропа Ваниль      1883 Филибер Рутин

молоко

7,5 мл шоколадного сиропа 1883 Филибер Рутин

Налить сиропы в кувшин для взбивания . Добавить на 1/3 молока.  Взбить до образования пены молочно-сиропную смесь.  Отставить кувшин. Налить шоколад в чашку. Размешать. Налить молочно-сиропную смесь  на 1/2  от верха чашки. Положить сверху 2 шапки плотной пены. Рыспылить шоколадный порошок.

 

Напитки Филибер Рутин 1883

на основе латте

 

Основой для приготовления  латте является   кофе и  взбитое под паром молоко. Этот белый кофейный напиток предполагает использование широкого ассортимента  сиропов. Молоко и сироп  следует предварительно нагреть и получившуюся смесь налить в  чашку кофе емкостью 60 мл. По вкусу можно добавить взбитые сливки.

 

ЛЮБИТЕЛЬ ЛАТТЕ                   LATT IN LOVER

15 мл  сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Вишня 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5 мл холодного молока

наструганный  миндаль для украшения

1 вишня

Взбить под паром молочно-сиропную смесь . Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое  молоко. Размешать. Украсить миндалем и вишенкой.

 

ШОКОЛАДНЫЙ ЛАТТЕ                       CHOCOLATTE

15 мл сиропа Кокос 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5 мл холодного молока

взбитые сливки

какао-порошок для распыления

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое  молоко.  Размешать.  Сверху положить взбитые сливки.  Распылить какао-порошок.

 

 

 

 

ЭЛЕКТРОШОК                 ELECTRO-CHOC

15 мл сиропа Ирландский крем 1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Лесной орех 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5 мл холодного молока

какао-порошок и молотый лесной орех  для распыления

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое  молоко. Размешать. Посыпать  какао-порошком  и молотым лесным орехом.

 

ЧЕРРИ ЧЕРРИ ЛАТТЕ               CHERRY CHERRY LATTE

7,5 мл сиропа Ваниль 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Вишня  1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5 мл холодного молока

взбитые сливки

кусочки клубники для украшения

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое  молоко. Сверху положить взбитые сливки.  Украсить кусочками клубники.

 

ПАРИЖ  НЬЮ ЙОРК  РУТИН              PARIS NEW YORK ROUTIN

15 мл  сиропа Карамель 1883 Филибер Рутин

7,5  мл сиропа Корица   1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5  мл холодного молока

взбитые сливки с корицей

молотая корица для распыления

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое  молоко. Сверху положить взбитые сливки с корицей.  Распылить молотую корицу.

 

БАНАНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ                           BANANA ATTITUDE

15 мл сиропа Банан 1883 Филибер Рутин

7,5  мл сиропа Ваниль 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5 мл холодного молока

какао-порошок для распыления

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое молоко.   Распылить какао-порошок.

 

ЛАТТЕ МАКАДАМИЯ               MACADAMIA-NUT LATTE

22 мл сиропа Макадамия 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5 мл холодного молока

взбитые сливки 

наструганный шоколад для  украшения

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое под  паром молоко.   Сверху украсить взбитыми сливками и наструганным шоколадом.

 

 

 

 

МАЛИНОВО-ТРЮФЕЛЬНЫЙ ЛАТТЕ          RASPBERRY TRUFFLE LATTE

7,5 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

7,5  мл сиропа Малина 1883 Филибер Рутин

118,5 мл эспрессо

237 мл холодного молока

шоколадное драже  для украшения

Налить сиропы. Добавить 118,5 мл эспрессо и взбитое под паром молоко. Сверху украсить шоколадными драже и побрызгать малиновым сиропом.

 

 

 

 

 

 

Напитки Филибер Рутин 1883

на основе мокка

 

            В США очень популярным напитком является мокка, представляющий собой латте с шоколадным сиропом.  Не забывайте об этом, когда добавляете другие сиропы.  Этот напиток готовят также как латте  со взбитыми сливками или без них  и подают в стаканах емкостью 355 мл. 

 

МОККАДАМИЯ                                       MOCHADAMIA

15 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

15  мл сиропа Макадамия 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5 мл холодного молока

какао-порошок для распыления

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое молоко.  Размешать.  Распылить какао-порошок.

 

МЯТНЫЙ МОККА                                  MOCHA MINT

15 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

7,5  мл  сиропа Зеленая мята 1883 Филибер Рутин

эспрессо

вспененноео молоко

взбитые сливки

шоколадное драже для украшения сверху.

Налить сиропы  шоколада и  зеленой  мяты в стакан емкостью 355 мл и добавить эспрессо. Размешать. Налить вспененное молоко. Сверху положить взбитые сливки и шоколадное драже.

 

МОККАРЕТТО                                         MOCHARETTO

15 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

7,5  мл  сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки с амаретто

наструганный шоколад для распыления

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое молоко.  Размешать.  Сверху положить взбитые сливки с амаретто. Посыпать наструганным шоколадом.

 

МОККА ИРЛАНДСКИЙ КРЕМ                                   IRISH MOCHA CREAM

15 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

15  мл  сиропа Ирландский крем 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки

одна капля сиропа Ирландский крем для украшения

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое  молоко.  Размешать.  Сверху положить взбитые сливки  и одну каплю сиропа ирландский крем.

 

 

 

МОККАРАМЕЛЬ                                                 MOCHARAMEL

15 мл  сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

15  мл сиропа Карамель 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки

одну каплю  сиропа Карамель  для украшения

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое под  паром молоко.  Размешать.  Сверху положить взбитые сливки  и одну каплю сиропа Карамель  .

 

СЛАДКИЙ БАНАНОВЫЙ МОККА                SWEET BANANA MOCHA

15 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

15  мл  сиропа  Банан1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки с баноновым сиропом

ломтики банана для украшения

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое под  паром молоко.  Размешать.  Сверху положить взбитые сливки с банановым сиропом и украсить ломтиками банана.

 

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ МОККА                        CHOCONUT MOCHA

15 мл  сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

15  мл  сиропа Лесной орех 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

118,5 мл холодного молока

взбитые сливки

наструганный лесной орех  для распыления

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое под  паром молоко.  Размешать.  Сверху положить взбитые сливки. Посыпать наструганным лесным орехом .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МОККАНИЛЛА                                                    MOCHANILLA

15 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

15  мл   сиропа Ваниль 1883 Филибер Рутин

60 мл эспрессо

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки

какао-порошок для распыления

Взбить под паром молочно-сиропную смесь.  Налить эспрессо в стакан емкостью 355 мл. Добавить взбитое под  паром молоко.  Размешать.  Сверху положить взбитые сливки. Распылить какао-порошок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Напитки Филибер Рутин 1883

на основе горячего молока

 

                       Горячее молоко, ароматизированное  одним или несколькими сиропами,  называется стимер. Это очень простой в приготовлении напиток,  нужно только подогревать молоко и сиропы вместе. Для тех, кто не склонен пить кофе, это прекрасная альтернатива.

 

 

СТИМЕРЛИ                                                           STEAMERLY

15 мл сиропа Ваниль 1883 Филибер Рутин

15  мл сиропа Персик 1883 Филибер Рутин

148 мл холодного молока

взбитые сливки

3 или 4 ломтика персика для украшения

Налить сиропы и молоко в кувшин для взбивания. Взбить молочно-сиропную смесь и налить в стакан емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки.  Украсить ломтиками персика.

 

СТИМИЧЧИНО                                        STEAMICCINO

15 мл сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

7,5  мл  сиропа Кофейный 1883 Филибер Рутин

148 мл холодного молока

взбитые сливки

1 капля кофейного сиропа

3  вишенки амарена для украшения.

Налить сиропы и молоко в кувшин для взбивания. Взбить молочно-сиропную смесь и налить в стакан емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки ложку кофейного сиропа. Украсить  плодами амарена.

 

 

 

СТИМЕРМЕЙД                                         STEAMERMAID

15 мл сиропа Кокос  1883 Филибер Рутин

7,5  мл  сиропа Банан 1883 Филибер Рутин

148 мл холодного молока

какао-порошок для распыления

наструганный кокосовый орех для верхушки напитка

Налить сиропы и молоко в кувшин для взбивания. Взбить и сделать вспененным молочно-сиропную смесь и налить в стакан емкостью 355 мл.  Сверху положить густую ароматизированную пенку. Распылить какао-порошок  и сверху  посыпать наструганным кокосовым орехом.

 

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕЙНЫЙ СТИМЕР        IRISH COFFEE STEAMER

15 мл сиропа Ирландский крем  1883 Филибер Рутин

15 мл  сиропа Кофейный            1883 Филибер Рутин

148 мл холодного молока

взбитые сливки

какао-порошок для распыления

Налить сиропы и молоко в кувшин для взбивания. Взбить  молочно-сиропную смесь и налить в стакан емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки. Распылить какао-порошок.

 

 

 

 

ОРЕХОВО-ОРЕХОВЫЙ СТИМЕР                  NUTTY-NUT STEAMER

15 мл сиропа Лесной орех  1883 Филибер Рутин

15 мл  сиропа Макадамия 1883 Филибер Рутин

2 чайные ложки какао

177,5 мл холодного молока

1 наструганный лесной орех для украшения

Налить сиропы, какао  и молоко в кувшин для взбивания. Взбить  молочно-сиропную смесь и налить в стакан емкостью 355 мл.  Сверху положить густую ароматизированную пенку и украсить наструганным лесным орехом.

 

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАДНЫЙ СТИМЕР СО СПЕЦИЯМИ

HOT SPICED CHOCOLATE STEAMER

22 мл сиропа Шоколад   1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Корица           1883 Филибер Рутин

148 мл холодного молока

взбитые сливки, ароматизировапнные сиропом  корица

молотая корица для распыления

Налить сиропы и молоко в кувшин для взбивания. Взбить  молочно-сиропную смесь и налить в стакан емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки, ароматизированные сиропом корица, и распылить молотую корицу.

 

МИНДАЛЬНЫЙ СТИМЕР                     ALMOND STEAMER

15 мл сиропа Миндаль        1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Вишня         1883 Филибер Рутин

177,5  мл холодного молока

нарезанный миндаль для украшения

Налить сиропы и молоко в кувшин для взбивания. Взбить  и сделать вспененную  молочно-сиропную смесь и налить в стакан емкостью 355 мл.  Сверху положить плотную ароматизированную пенку и  украсить верхушку нарезанным миндалем.

 

КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ СТИМЕР         CARAMELNUT STEAMER

22 мл сиропа Карамель        1883 Филибер Рутин

7,5  мл  сиропа Лесной орех            1883 Филибер Рутин

148 мл холодного молока

взбитые сливки с карамельным сиропом

какао-порошок для распыления

Налить сиропы и молоко в кувшин для взбивания. Взбить  молочно-сиропную смесь и налить в стакан емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки с карамельным сиропом и распылить какао-порошок.

 

Напитки Филибер Рутин 1883

на основе

ароматизированного

 горячего чая и шоколада

 

            Чай идеально сочетается с ароматизаторами. Огромное количество различных ароматизаторов  могут  придать чаю  восхитительный вкус : не только красные плоды, такие как черная смородина, ежевика, малина и вишня, но и карамель, ваниль, корица, лесной орех, маракуйя или даже кокос.  Несколько ложек любого сиропа  1883 Филибер Рутин  в чашку чая  и  вы немедленно ощутите сильный аромат.  Для горячего шоколада с ароматизатором рекомендуется подогреть молоко, шоколадный напиток и сироп вместе, чтобы получить превосходную смесь.

 

ЭКЗОЧАЙ                           EXOTEA

15 мл сиропа Маракуйя       1883 Филибер Рутин

177,5  мл  заваренного черного чая

30 мл молока

30 мл густых сливок

Налить сироп в чашку емкостью 296 мл. Добавить заваренный черный чай и молоко, размешать. Сверху положить густые сливки.

 

ПЕРСИК И ЧАЙ                PEACH AND TEA

15 мл  сиропа Персик          1883 Филибер Рутин

177,5  мл  заваренного черного чая

30 мл молока

30 мл густых сливок

Налить сироп в чашку емкостью 296 мл. Добавить заваренный черный чай и молоко, размешать. Сверху положить густые сливки.

 

ВАНИЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ ЧАЙ                        VANILLA  NUTEA

7,5 мл  сиропа Ваниль         1883 Филибер Рутин

7,5  мл  сиропа Макадамия 1883 Филибер Рутин

177,5 мл  заваренного черного чая

30 мл  сливки наполовину с и цельным молоком

Налить сиропы в чашку емкостью 296 мл. Добавить заваренный черный чай, а также сливки наполовину с цельным молоком, размешать.

 

ЗАБАВНЫЙ ВИШНЕВЫЙ ЧАЙ          FUNNY CHERRY TEA

7,5 мл сиропа Вишня           1883 Филибер Рутин

177,5 мл  заваренного черного чая

60 мл сливок наполовину с молоком

Налить сироп в чашку емкостью 296 мл. Добавить заваренный черный чай и сливки наполовину с молоком , размешать.

 

ПЕРЕЧНОМЯТНЫЙ ЧАЙ                     PEPPERMINTEA

7,5 мл сиропа Ваниль          1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Мята   1883 Филибер Рутин

177,5 мл  заваренного зеленого чая

листья мяты для украшения

Налить сиропы в чашку емкостью 296 мл. Добавить заваренный зеленый чай и размешать. Украсить листьями мяты.

 

ЧАЙ  ЛЕСНОЙ ОРЕХ СО СПЕЦИЯМИ         HAZELNUT SPICED TEA

7,5 мл   сиропа Лесной орех           1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Корица  1883 Филибер Рутин

177,5 мл  заваренного черного чая

60 мл густые сливки

молотый лесной орех для распыления

Налить сиропы в чашку емкостью 296 мл. Добавить заваренный черный чай и размешать. Сверху положить густые сливки. Распылить молотый лесной орех.

 

ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ                        APPLE TEA

7,5 мл   сиропа Яблочный   1883 Филибер Рутин

4 мл сиропа Корица  1883 Филибер Рутин

177,5 мл  заваренного черного чая

30 мл  сливки наполовину с молоком

Налить сиропы в чашку емкостью 296 мл. Добавить заваренный черный чай, а также сливки наполовину с молоком, размешать.

 

ЧОКОЛЕТТО                                 CHOCOLETTO

15 мл   сиропа Амаретто     1883 Филибер Рутин

2 чайные ложки какао порошка  "несладкого"

177,5 мл холодного молока

какао-порошок для распыления

Налить сироп, добавить какао-порошок и молоко  в кувшин для взбивания, взбить. Налить в стакан емкостью 355 мл. Распылить какао-порошок.

 

АЙРИШШОК                                IRISHOCK

15 мл сиропа Ирландский крем     1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Кофейный                1883 Филибер Рутин

2 чайные ложки какао порошка  "несладкого"

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки сверху

наструганный шоколад для украшения

Налить сиропы, добавить какао-порошок и молоко  в кувшин для взбивания, взбить . Налить в стакан емкостью 355 мл. Сверху положить взбитые сливки. Украсить наструганным шоколадом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ШОУ-КОЛАТ                                SHOW-COLATE

15 мл сиропа Карамель                   1883 Филибер Рутин

4 мл  сиропа Корица                                    1883 Филибер Рутин

2 чайные ложки какао порошка  "несладкого"

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки с корицей для верхушки напитка

молотая корица для распыления

Налить сиропы, добавить какао-порошок и молоко  в кувшин для взбивания, взбить . Налить в стакан емкостью 355 мл. Сверху положить взбитые сливки с корицей. Распылить молотую корицу.

 

ЧОКОЛАТИНАТ               CHOCOLATINUT

15 мл  сиропа Лесной орех             1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа  Макадамия       1883 Филибер Рутин

2 чайные ложки какао-порошка  "несладкого"

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки

Наструганный лесной орех  и 1 капля шоколадного сиропа для украшения.

Налить сиропы, добавить какао-порошок и молоко  в кувшин для взбивания, взбить . Налить в стакан емкостью 355 мл. Сверху положить взбитые сливки. Украсить наструганным лесным орехом и каплей шоколадного сиропа.

           

ВЕНСКИЙ ШОКОЛАД   VIENNESE CHOCOLATE

15 мл  сиропа Ваниль          1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа  Лесной орех             1883 Филибер Рутин

2 чайные ложки какао порошка  "несладкого"

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки  сверху

кофейные зерна эспрессо, покрытые шоколадом для украшения

 Налить сиропы, добавить какао-порошок и молоко  в кувшин для взбивания, взбить . Налить в стакан емкостью 355 мл. Сверху положить взбитые сливки. Украсить кофейными зернами эспрессо , покрытыми шоколадом.

 

ЧОКТЕЙЛ                           CHOCKTAIL

15 мл  сиропа Кофейный    1883 Филибер Рутин

4 мл  сиропа Амаретто          1883 Филибер Рутин

2 чайные ложки какао порошка  "несладкого"

177,5 мл холодного молока

Налить сиропы, добавить какао-порошок и молоко  в кувшин для взбивания, взбить . Налить в стакан емкостью 355 мл.

 

МЕКСИКАНСКИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД  MEXICAN HOT CHOCOLATE

15 мл   сиропа Банан                       1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Кокос                1883 Филибер Рутин

2 чайные ложки какао-порошка  "несладкого"

177,5 мл холодного молока

наструганный шоколад для украшения

Налить сиропы, добавить какао-порошок и молоко  в кувшин для взбивания, взбить . Налить в стакан емкостью 355 мл. Украсить наструганным шоколадом.

 

 

 

 

Напитки 1883 Филибер Рутин

на основе

чая, кофе, шоколада со льдом

 

         В чай, кофе или шоколад со льдом можно добавлять те же сиропы, что и в горячие напитки.  Эти освежающие напитки  подходят для любых случаев. По вкусу их готовят со взбитыми сливками и украшают свежими фруктами, какао-порошком или наструганным шоколадом.   При приготовлении таких напитков рекомендуется подогревать шоколадный напиток вместе с молоком и затем дать отстояться, пока не остынет.

 

 

СЕВЕНЧАЙ                                               SEVENTEA

Лед

30 мл сиропа Апельсин 1883 Филибер Рутин

237 мл охлажденного  черного чая

90 мл спрайта или содовой 7UP

1 ломтик апельсина или завиток апельсиновой кожуры для украшения.

Заполнить льдом на ¾  стакан емкостью 473,5 мл . Добавить охлажденный чай и сироп. Налить спрайт или 7UP. Хорошо размешать. Украсить ломтиком апельсина и завитком апельсиновой кожуры.

 

ФРОСЧАЙ                                                  FROSTEA

Дробленый лед

15 мл сиропа Персик 1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Ваниль 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Лимон 1883 Филибер Рутин

237 мл охлажденного  черного чая

шпажка со свежими фруктами для украшения

Заполнить льдом на ¾  стакан емкостью 473,5 мл . Добавить охлажденный чай и сиропы.  Хорошо размешать. Украсить шпажкой со свежими фруктами.

 

ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ          ICED FRUITEA

Лед

22 мл сиропа Клубника 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Лайм       1883 Филибер Рутин

237 мл охлажденного  черного чая

шпажка со свежими фруктами

веточка мяты для украшения

Заполнить льдом на ¾  стакан емкостью 473,5 мл . Добавить охлажденный чай и сиропы.  Хорошо размешать. Украсить шпажкой со свежими фруктами и веточкой мяты.

 

АМАРЕТТО ЧАЙ                                     AMARETTEA

Лед

15 мл сиропа Персик 1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Ваниль 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Лимон 1883 Филибер Рутин

237 мл охлажденного  черного чая

шпажка со свежими фруктами для украшения

Заполнить льдом на ¾  стакан емкостью 473,5 мл . Добавить охлажденный чай и сиропы.  Хорошо размешать. Украсить шпажкой со свежими фруктами.

                       

 

МАРАКУЙА  И ЧАЙ                               PASSION AND TEA

Лед

7,5 мл сиропа Маракуйа 1883 Филибер Рутин

22 мл сиропа Персик 1883 Филибер Рутин

237 мл охлажденного  черного чая

1 ломтик ананаса для украшения

Заполнить льдом на ¾  стакан емкостью 473,5 мл . Добавить охлажденный чай и сиропы.  Хорошо размешать. Украсить ломтиком ананаса.

 

ШОКОЛАДНЫЙ МОККА СО ЛЬДОМ    CHOCOLATE ICED MOCHA

Лед

7,5 мл сиропа Шоколад 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Макадамия 1883 Филибер Рутин

59,5 мл охлажденного эспрессо

118,5 мл холодного молока

взбитые сливки для украшения сверху

наструганный шоколад для украшения

Налить сиропы, молоко и эспрессо в стакан емкостью 355 мл . Добавить лед.  Хорошо размешать. Положить взбитые сливки. Украсить наструганным шоколадом..

 

ИРЛАНДСКИЙ ЛАТТЕ СО ЛЬДОМ   IRISH ICED LATTE

Лед

15 мл сиропа Ирландский крем 1883 Филибер Рутин

59,5 мл охлажденного эспрессо

177,5 мл холодного молока

взбитые сливки для украшения

какао-порошок для распыления

Налить сиропы, молоко и эспрессо в стакан емкостью 355 мл . Добавить лед.  Хорошо размешать. Положить взбитые сливки и  посыпать какао-порошком.

 

МИНДАЛЬНЫЙ КОФЕ СО ЛЬДОМ   ALMOND ICE COFFEE

Дробленый лед

15 мл сиропа Миндаль 1883 Филибер Рутин

177,5 мл  охлажденного черного кофе

59,5 мл густых сливок

Налить сироп и охлажденный кофе на  дробленый лед в стакан емкостью 355 мл.

Хорошо размешать. Сверху украсить густыми сливками.       

 

КОФЕ САНДЕЙ                                        COFFEE SUNDAE

Лед

15 мл сиропа Карамель 1883 Филибер Рутин

177,5 мл  охлажденного черного кофе

2 шарика кофейного мороженого

взбитые сливки для украшения сверху

1 капля  Кофейного сиропа 1883 Филибер Рутин для украшения

Налить сироп и охлажденный кофе  в стакан емкостью 355 мл.

Положить мороженое. Хорошо размешать. Сверху украсить взбитыми сливками и каплей кофейного сиропа.          

 

 

 

 

 

КОКОСОВЫЙ ЛАТТЕ  СО ЛЬДОМ   COCONUT ICED LATTE

Лед

15 мл сиропа Кокос 1883 Филибер Рутин

59,5 мл эспрессо

177,5 мл  холодного молока

1 большой шарик кокосового шербета

свежие фрукты для украшения

Налить сиропы, эспрессо и молоко  в стакан емкостью 355 мл. Положить лед.

Хорошо размешать. Сверху украсить шариком кокосового щербета и свежими фруктами.

 

НАПИТОК БРАУНИ СО ЛЬДОМ        ICED BROWNIE DRINK

Лед

15 мл сиропа Макадамия 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Лесной орех 1883 Филибер Рутин

237 мл  шоколада со льдом

взбитые сливки для украшения сверху

наструганный орех макадамия для украшения

Налить сиропы со льдом   в стакан емкостью 355 мл. Добавить шоколад.

Хорошо размешать. Сверху украсить взбитыми сливками и посыпать наструганным орехом макадамия.             

 

ЧОКО И КО                                                CHOCO AND CO

Лед

15 мл сиропа Кокос 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Карамель 1883 Филибер Рутин

296 мл  шоколада со льдом

1 ломтик апельсина для украшения

Налить сиропы со льдом  в стакан емкостью 355 мл.

Добавить шоколад со льдом. Хорошо размешать. Украсить ломтиком апельсина.

 

 

 

 

ЧОКО ЛАТИНО                                        CHOCO LATINO

Лед

15 мл сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

7,5 мл Кофейного сиропа  1883 Филибер Рутин

237 мл  шоколада со льдом

взбитые сливки для украшения сверху

кофейные зерна , покрытые сверху шоколадом для украшения

Налить сиропы со льдом  в стакан емкостью 355 мл.

Добавить шоколад со льдом. Хорошо размешать. Положить сверху взбитые сливки и украсить  кофейными зернами, покрытыми шоколадом.

 

ЧОКОЛ’АЙСИ                                          CHOCOL’ICY

Лед

15 мл сиропа Корица 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Карамель 1883 Филибер Рутин

237 мл  шоколада со льдом

взбитые сливки для украшения сверху

наструганный шоколад для распыления

веточка корицы для украшения

Налить сиропы со льдом  в стакан емкостью 355 мл.

Добавить шоколад со льдом. Хорошо размешать. Сверху положить взбитые сливки. Посыпать наструганным шоколадом. Украсить веточкой корицы.

           

           

 

 

 

 

Напитки 1883 Филибер Рутин

на основе итальянской содовой

 

         Итальянскую содовую  легко приготовить, смешивая   один или несколько  любых  сиропов с минеральной,  содовой водой  или с различными безалкогольными напитками. Сливки наполовину с цельным молоком  или любое фруктовое мороженое  добавляют  периодически  в эти утоляющие жажду напитки.  Благодаря разнообразию сиропов 1883 Филибер Рутин на основе итальянской содовой можно разработать большое количество рецептов.

 

ФРАНЦУЗСКАЯ СОДОВАЯ                 FRENCH SODA

Лед

15 мл сиропа Клубника 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Апельсин 1883 Филибер Рутин

296 мл газированной минеральной воды

1 клубника и ломтик  лимона для украшения

Налить сиропы  на лед в стакан емкостью 355 мл. Добавить  минеральной газированной воды. Размешать. Украсить клубникой и ломтиком лимона.

 

КОКОСОВО-МЯТНАЯ СОДОВАЯ С СИРОПОМ

COCO MINT JULEP SODA

Лед

15 мл  сиропа Кокос 1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Мята 1883 Филибер Рутин

296 мл газированной минеральной воды

1 ломтик лайма и веточка мяты для украшения

Налить сиропы  на лед в стакан емкостью 355 мл. Добавить  минеральной газированной воды. Размешать. Украсить ломтиком лайма и веточкой мяты.

 

ЛИМОННО-КОКОСОВАЯ СОДОВАЯ           LEMON COCO SODA

Лед

15 мл  сиропа Лимон 1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Кокос 1883 Филибер Рутин

296 мл  газированной минеральной воды с лаймом и лимоном

1 шарик лимонного мороженого

1 ломтик лайма  для украшения

Налить сиропы  на лед в стакан емкостью 355 мл. Добавить  минеральной газированной лимонно-лаймовой воды. Размешать. Украсить сверху шариком фруктового лимонного мороженого и ломтиком лайма.

 

 

 

 

 

 

ЧЕРНОСМОРОДИНОВАЯ СОДОВАЯ  С ФРУКТОВЫМ МОРОЖЕНЫМ

BLACKCURRANT SORBET SODA

Лед

15 мл сиропа Черная Смородина 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Ежевика 1883 Филибер Рутин

296 мл  газированной минеральной воды

1  шарик черносмородинового фруктового мороженого

свежие фрукты для украшения

Налить сиропы  на лед в стакан емкостью 355 мл. Добавить  минеральной газированной  воды. Размешать. Украсить сверху шариком фруктового черносмородинового мороженого и свежими фруктами.

 

СОДОВАЯ КИВИ              SERIAL KIWI SODA

Лед

15 мл сиропа Киви 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа  Лайм 1883 Филибер Рутин

296 мл  газированной минеральной воды с лимоном  и лаймом

1 ломтик киви для украшения

Налить сиропы  на лед в стакан емкостью 355 мл. Добавить  минеральной газированной  воды с лимоном и лаймом. Размешать.  Украсить ломтиком киви.

 

СЛИВОЧНО-ЯГОДНАЯ СОДОВАЯ    CREAMBERRY SODA

Лед

15 мл сиропа Клюква 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Малина  1883 Филибер Рутин

296 мл  газированной минеральной воды

30 мл смесь сливок наполовину с цельным молоком

свежие фрукты для украшения

Налить сиропы  на лед в стакан емкостью 355 мл. Добавить минеральной газированной  воды  Размешать.  Сверху  - сливки наполовину с цельным молоком. Украсить свежими фруктами.

 

ГАЗИРОВАННЫЙ НАПИТОК С ЛАЙМОМ И МАРАКУЙЯ       PASSION LIME FIZZY

Лед

15 мл сиропа Маракуйя 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Банан  1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Лимон 1883 Филибер Рутин

296 мл  газированной минеральной воды с лимоном и лаймом

1 ломтик лайма для украшения

Налить сиропы  на лед в стакан емкостью 355 мл. Добавить  минеральной газированной  воды  Размешать. Украсить ломтиком лайма.

 

ГАЗИРОВАННЫЙ ЯГОДНЫЙ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК

BUBBLEBERRY COOLER

 Лед

15 мл сиропа Голубика 1883 Филибер Рутин

7,5 мл  сиропа Ежевика  1883 Филибер Рутин

296 мл  спрайта или 7UP газированной  воды

свежие фрукты для украшения

Налить сиропы  на лед в стакан емкостью 355 мл. Добавить  спрайт или 7UP газированную  воду  Размешать. Украсить свежими фруктами.

 

 

 

Напитки 1883 Филибер Рутин

на основе фруктовых соков и кофе со льдом, приготовленных с помощью блендера ( Смузи)

 

Смузи  готовлят в блендерах , смешивая дробленый лед с кофе или фруктами. В некоторых случаях можно добавлять йогурты, молоко , сливки наполовину с цельным молоком.  Чтобы приготовить густой богатый напиток с помощью блендера  вам потребуется 20 или 30 сек.  При приготовлении смузи  используйте всю вашу фантазию, варьируя   различными  фруктовыми соками и свежими фруктами.

 

ВНЕЗАПНАЯ СТРАСТЬ                        SUDDEN PASSION

1 чашка дробленого льда

22 мл сиропа Маракуйя 1883 Филибер Рутин

22 мл сиропа Кокос 1883 Филибер Рутин

90 мл холодного молока

60 мл охлажденного нектара маракуйя

1/2 спелого порезанного банана

ломтики банана для украшения

Залить ингредиенты в блендер с дробленым льдом и размешивать с  большой скоростью в течение 20 -30 сек. Подавать в стаканах  емкостью 355 мл. Украсить ломтиками  банана.

 

КРОВАВЫЙ ЯГОДНЫЙ НАПИТОК (СМУЗИ) 

BLOODY BERRY SMOOTHIE

1 чашка дробленого льда

22 мл сиропа Малина 1883 Филибер Рутин

22 мл сиропа Вишня 1883 Филибер Рутин

90 мл холодного молока

60 мл охлажденного нектара маракуйя

7 или 8 свежих ягод малины

завиток апельсиновой кожуры

Залить ингредиенты в блендер с дробленым льдом и размешивать с большой скоростью  в течение 20 - 30  сек. Подавать в стаканах емкостью 355 мл. Украсить завитком апельсиновой кожуры

 

 

 

 

 

ТЕМНО-РОЗОВЫЙ НАПИТОК (СМУЗИ)     PINK VELVET SMOOTHIE

1 чашка дробленого льда

37,5  мл сиропа Клубника 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Ежевика      1883 Филибер Рутин

90 мл холодного молока

60 мл охлажденного нектара маракуйя

4 или 5 свежих ягод клубники

2  ягоды клубники для украшения

Залить ингредиенты в блендер с дробленым льдом и размешивать с большой скоростью в течение 20 - 30 секунд. Подавать в стаканах  емкостью 355 мл. Украсить  ягодами свежей клубники.

 

 

НАПИТОК (СМУЗИ) КАФЕ КРЕМ     CAFE CREME SMOOTHIE

1 чашка дробленого льда

37,5  мл сиропа Карамель 1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Корица       1883 Филибер Рутин

60 мл охлажденного кофе

90 мл холодного молока

взбитые сливки

молотая корица для распыления

Залить ингредиенты в блендер с дробленым льдом и размешивать с большой скоростью в течение 20 - 30 секунд. Подавать в стаканах емкостью 355 мл. Сверху положить взбитые сливки. Распылить молотую корицу.

 

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ НАПИТОК (СМУЗИ)

CHOCONUT<