0 руб.
перейти в корзину
Всего товаров:
     

Главная » КОФЕ » Зерновой 200 и 250 гр. » Свежеобжаренный кофе Табера Уотер Декаф (без кофеина) 200г

Свежеобжаренный кофе Табера Уотер Декаф (без кофеина) 200г

Свежеобжаренный кофе Табера Уотер Декаф (без кофеина) 200г

Артикул: 62172135

Кофе Табера «Декаф» - имеет отличную насыщенность и плотность, легкую кислинку и приятные оттенки ароматных жареных семечек.

Заказать Свежеобжаренный кофе Табера Уотер Декаф (без кофеина)

Заказать Свежеобжаренный кофе Табера Уотер Декаф (без кофеина)

Состав кофе «Декаф»: 

Арабика 100%

 

Производитель: Tabera

 

Уотер Декаф (Water decaffeinated)

 

Так что же такое Уотер Декаф и чем он отличается обычного декофеинированного кофе?

Нужно отметить, что Swiss Water Process, более известный как просто «водный» процесс – это на сегодняшний день максимально экологически чистый способ декофеинизации. Состоит данный процесс их четырех этапов Изначально зерна зеленого кофе помещаются в водный раствор, перенасыщенный растворимыми составляющими того же зеленого кофе, кроме непосредственно кофеина, то есть по сути экстрактом зеленого кофе, т.е. Green Coffee Extract.

 

Процесс декофеинизации кофе

 

После этого зерна зеленого кофе пропускаются через экстракт. В результате кофеин из них перемещается в GCE, который, как мы помним, лишен кофеина, поэтому для «равновесия» вытягивает кофеин в свой состав. На следующем этапе уже GCE, обогащенный кофеином из зеленых зерен пропускается через специализированные угольные фильтры, которые задерживают кофеин. В результате на выходе получаем обратно изначальный экстракт зеленого кофе без кофеина.


Затем процесс проходит все те же стадии, начиная с начала. Данный процесс достаточно длительный, занимает порядка 10 часов. На протяжении всего периода времени осуществляется тщательный мониторинг всего процесса и показателей температуры, времени и процента содержащегося кофеина в GCE. Как результат – зерна зеленого кофе, которые освобождены от кофейного алкалоида на 99,9%.

После процесса очищения от кофеина зерна проходят более прозаичную процедуру – обжарку. При этом декофеинизированные зерна быстрее приобретают привычный цвет и могут казать достаточно темными даже при условии среднего уровня обжарки. Не стоит опасаться подобного, поскольку это просто специфика данного вида зерен.

Что касается вкусовых качеств, то в эспрессо даст о себе знать легкая кислинка и легкий привкус жареных семечек подсолнуха. За счет этого привкуса сам напиток покажется более плотным и насыщенным.

Декофеинизированные зеленые зерна поставляются итальянская фирма «Сандали». Сами итальянцы склонны описывать этот кофе следующим образом: «Отличная насыщенность вкуса, приятные ароматы миндаля, злаков и лесного ореха, легкий оттенок шоколада».


Узнать о поступлении товара можно по тел. (926) 88-44-750
Цена:
450 руб.
Кокос
Аксессуары

Бокалы
Energy
Triple Sec
Абрикос
Агава
Адвокат
Аксессуары для кофе
Аксессуары для мороженого
Аксессуары для чая
Алыча
Амаретто
Ананас
Анис
Апельсин
Апельсиновый спритц
Арахис
Арахисовая паста
Арахисовое печенье
Арбуз
Ароматизатор
Архивные товары
Асаи
Бабл Гам
Базилик
Байкал
Баллончики для сифонов
Банан
Барбарис
Баттерскотч (Ирис)
Без компрессорные
Белый
Белый Персик
Бергамот
Биттер
Блю Курасао
Бобы Тонка
Бокал для кофе
Бокалы для бренди
Бокалы для вина
Бокалы для воды
Бокалы для пива
Бразильский орех
Брауни
Брусника
Бузина
Булочка с корицей
Буратино
Ваниль
Варенье и джемы
Виноград
Вишня
Гвоздика
Герань
Гибискус
Глинтвейн
Голубика
Горячий и холодный шоколад
Гранат
Грейпфрут
Гренадин
Грецкий орех
Груша
Гуава
Гумм
Джиггеры
Джин
Для дома и офиса
Добавки
Донат
Дыня
Дюшес
Ежевика
Жареный орех
Жасмин
Желе
Желтый
Забайонэ
Зел.мята
Зел.яблоко
Земляника
Зерновой 1 и 0,5 кг.
Зерновой 150 гр.
Зерновой 200 и 250 гр.
Зефир
Зимние специи
Изабелла
Имбирное печенье
Имбирный
Имбирный пряник
Инжир
Ириска
Ирландский
Исинди
Итальянский ликер
Итальянский спритц
Кайпиринья
Кактус
Калина
Карамболь
Карамель
Кардамон
Карибский
Каркадэ
Кас
Каштан
Квас
Киви
Кислородный коктейль
Кленовый сироп
Клубника
Клубника и Земляника
Клюква
Книги с рецептами
Кокосовая конфета
Коктейльная рюмка
Кола
Колокольчик
Компрессорные
Коньячный
Корица
Кофе
Кофе в чалдах
Кофейный
Кофемашины
Кофемолки
Красный Апельсин
Крем брюле
Крем сода
Кремеры для сливок
Крюшон
Лаванда
Лакрица
Лемонграсс
Лес.орех
Лесные ягоды
Лимон/Лайм
Лимонад
Лимонная мята
Лимонный Пирог (Lemon Pie)
Личи
Майонез
Малина
Манго
Манго пряный
Мандарин
Маракуйя
Маргарита
Марципан
Мёд
Миндаль
Миндальное печенье
Можжевельник
Молотый кофе
Морковь
Мохито
Мультифрукт
Мятный
Напитки безалкогольные негазированные
Натуральные продукты
Нуга
Облепиха
Огуречный
Ореховая карамель
Орхидея
Основа для напитка
Острый
Персик
Печенье
Печенье Мадлен
Печенье пряное
Пина Колада
Пион
Пончик
Поп Корн
Пралине
Профессиональные кофемолки
Пряные ягоды
Пуэр
Ревень
Роза
Розмарин
Розовый перец
Ройбуш
Ром
Сангрия
Сахар
Сахар.тростник
Саяны
Сбитень
Свежая мята
Сгущенное молоко
Сиропы
Сиропы БЕЗ САХАРА
Сифон для газирования
Сладкая вата
Сладкая клубника
Сладкий перец
Слива
Сливки
Смеси для мороженого
Сникерс
Соусы
Соусы Tabasco
Стевия
Стрейнеры
Тамаринд
Тархун
Текила
Термобутылки и поильники
Термокружки
Термосумки
Термосы и Термобоксы
Тики бленд
Тирамису
Томат
Тоник
Травы Алтая
Тропические фрукты
Тыква со специями, пряная
Улун
Фалернум
Фейхоа
Фиалка
Финики
Фисташки
Французская ваниль
Французский круассан
Фруктовый
Фундук
Халва
Хвоя
Чабрец
Чай
Чай (ассортимент)
Чай латте
Черемуха
Черешня
Черн.смород.
Черника
Чёрный лес
Чизкейк
Чистящие средства
Шафран
Шейкеры
Шиповник
Шоколад
Шоколадное печенье
Шоколадные плитки
Эгног
Юзу
Юралс
Яблоко
Яблочный пирог
Ягоды Годжи
Ясменник